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食藥闢謠專區- 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署

(1)黃麴毒素是黃麴菌(學名Aspergillus flavus及Aspergillus parasiticus兩種)在穀物上生長後分泌的代謝產物，通常在穀物貯存前乾燥程度不足或貯存環境 ...

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