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家常菜撇步東問西答 - 第 23 頁 - Google 圖書結果

A 試菜時間材料鯧魚1隻(約700克),蔥2支,薑40克,紅辣椒1支。 ... 或是雞肉、冷凍過的肉或排骨,可用啤酒醃漬 10~15分鐘後,以清水沖洗食材後再下鍋料理,可去除腥味。

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