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年菜不求人｜黃金鯧運喜迎年- 流浪巴黎 - Medium

雖然說潮州人都喜歡用蒸魚的，可是我就很懷念小時候，媽媽煎的鯧魚，那種魚皮焦香、魚肉細緻的口感。事實上，魚本來就應該新鮮來做任何一道料理。不是說魚不新鮮就用煎 ...

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