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醃蜆仔(冷凍熟成法) - mami的魔法廚房

新鮮的蜆仔300g. 調味料：. 醬油3T 米酒1T 大蒜3瓣 辣椒適量 梅子粉1/2t 開水適量(我大約用1T ). 作法：. 1、新鮮的蜆仔先泡水3小時吐沙.

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