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粒粒分明的黃金炒飯為什麼這麼好吃？搞笑諾貝爾獎得主揭曉 ...

以炒飯來說，就是會出現不帶焦味、香氣逼人的「黃金炒飯」。 註：「梅納反應」指的是食物中的碳水化合物和蛋白質在加熱時發生的一系列複雜反應， ...

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