為什麼這篇黃金炒飯小當家鄉民發文收入到精華區：因為在黃金炒飯小當家這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mamaway (傷心)看板cookclub標題[心得] 中華一番第一集-黃金炒飯時間Mon ...
黃金炒飯小當家 在 鄭大更?大食い 台北·新北·桃園美食日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:19:23
珍鈺蓁 泡菜達人（已抽出） 泡菜達人起源於一間台中餐廳 泡菜原是套餐的小菜 因為大受客人們的喜愛 遂而也變為宅配模式 讓更多人能吃到 採用韓國進口大白菜及韓國進口辣椒粉 道地夠味 重點爽脆程度真的真的沒話說❤️ 近期推出了中秋限定禮盒 烤肉搭配泡菜 光想就一絕啊🤤🤤🤤送禮自用都適合 - ▪️中秋限定...
詳細圖文:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/337251758
謝謝大家熱情的回響QQ"
實在太感動了!!想做龍蝦三爭霸卻不知道是哪一集...(被李嚴給萌到)
想說就從第一集開始做吧!
小當家在山上開心的香菇回來老家莫名被踹了
砸店的是媽媽之前的弟子-紹安
發表了一系列的中二話之後...
李提督到惹,說:我們之間是不是有什麼誤會...
先試吃過再說杯~就做炒飯!
紹安的海鮮炒飯超炫der~
鍋子還會飛
紹安拿出公文請李提督蓋章
『 我已經超越阿貝師傅了 』 中二紹安自信地說
不可能,小當家氣憤地衝到前面去準備跟紹安來一場男人的對決(用料理啦!)
重現阿貝師傅的手藝
首先
先炒蛋
快速攪拌均勻
炒到半熟
飯必須一粒一粒分開
在和蛋混合在一起
再用鹽跟胡椒調味
端到李提督面前打開炒飯的蓋子,八~肆意金光!!
什麼這個炒飯裝了LED燈!!
太驚人了,這個光束射個不停
(哈哈哈,我在螢幕前狂笑XDDD蛇馬情況,一盤炒飯狂發光)
黃金炒飯是這樣~
OK收到以上訊息,食材這麼簡單便宜怎麼能不做呢??
首先把煮好的飯稍微鏟開
讓它們分散一些
我們完全模擬小當家環境用鐵鍋炒
現在先潤鍋,倒油下去轉一圈燒熱鍋子
確定鍋子熱了,把鍋中的油倒到旁邊
倒入冷油,此時鍋子很熱,下雞蛋要快
像小當家說得這樣,這是個火焰料理
才剛下第二顆就接近半熟了,還要拍照
很抖
小當家:雞蛋半熟的時候下飯
嗯!非常合理
充分攪拌均勻,我很努力想拍甩鍋,一個人拍太難了啦XDDD
加入鹽 胡椒調味就可以盛盤了
對照
額....按照小當家的作法
雞蛋下去快速拌勻還是會有蛋白的部分
沒辦法完全金黃
炒飯有淡淡的雞蛋香 米飯翻炒的香味,還不錯
但沒有到噴射光束這種程度啦XDDD
我想改成油豬油,加入蔥白會好吃很多
以上是今天的實驗,下一集魔幻麻婆豆腐(希望可以做得出來,汗)
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推 bearhanko: 先推用心，期待開口笑包子 11/28 22:46
好低!!感謝推推推 mswinnie: 諧星嗎你？寫個食譜也這麼搞笑！哈哈哈！ 11/28 22:47
哈哈~~真假低,聽到你這麼說太開心了(抱)推 reginapien: LED燈XDDD 原po炒得好好吃的樣子 11/28 23:15
感蝦R大的鼓勵(手比愛心)~LED超閃的XDDD笑翻了我
推 suching128: 我也期待黃金開口笑～ 11/28 23:20
(筆記...寫寫寫)推 greedystar1: 其實要有醬油比較好吃 11/28 23:22
怕加了醬油 會看起來不黃金qq推 chocokaka: 推!! 你的廚藝底子應該很不錯吧!!看起來都很好吃耶～ 11/28 23:23
真的嗎?看起來廚藝不錯 耶~~超開心的^_^chocokaka人好好喔!
推 DWR: 除了飯粒有些微的破損之外 炒得很漂亮耶! 11/28 23:29
你看的好仔細喔XDD 謝謝D大的鼓勵※ 編輯: mamaway (223.141.138.224), 11/28/2016 23:43:36
推 amoroe13: 你什麼時候要做黃金開口笑？ 11/29 00:11
推 MPLeo: 先幫忙徵求投石車..^^有天會用到 11/29 00:35
推 m2488663: 正常啦 蛋白一定會有 要完美金黃的話必須只用蛋黃 11/29 00:47
推 jane060921: 推推 11/29 10:00
推 YongZhen: 期待更多 11/29 10:26
推 cjy0321: 你什麼時候要做黃金開口笑？ 11/29 10:36
推 picher: 好有趣 11/29 10:56
推 ckckmad: 文章寫的也太有趣哈哈 11/29 11:05
推 cyh0714: 真的好有趣喔！XD 11/29 11:55
推 dragon6: 我每次看到動畫裡料理光芒四射就覺得超誇張有爆笑XD 11/29 15:38
推 duishou: 超期待黃金開口笑 11/29 17:06
推 yuinena: 期待黃金開口笑XDD 11/29 18:12
推 regxiang: 有既視感XDDD 11/30 11:31
推 ilyforever: 你的麻婆豆腐看起來也好讚 11/30 21:24