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豆療 - 第 35 頁 - Google 圖書結果

吃法很多,磨面可蒸成饑頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆漿可作飲料;生芽可作蔬菜 ... 其中優質蛋白含量大約比黃豆高出 25 %左右,因此又被譽為「植物蛋白肉」。

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