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黃豆只要去皮就能減少80%普林？ - 華人健康網

Q： 坊間傳聞黃豆（大豆）只要去皮，就可以減少80%的普林，真的嗎? 黃豆含有豐富的營養物質，其中蛋白質含量約佔40%左右，是素食者的蛋白質來源之一。

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