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涨知识：山葵、芥菜籽、辣根，竟都叫芥末！哪个是真的？

黄芥末 源于中国，是芥菜的种子研磨而成的粉，一般呈黄色；绿芥末源于日本，是用山葵的根茎磨成的酱，色泽鲜绿。 绿芥末是由山葵的根和茎磨成细泥状制 ...

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