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「第戎」是什麼？認識料理最常用的3 種芥末醬

美式黃芥末醬Yellow Mustard ... 簡稱黃芥末醬，色澤鮮黃，這是一般最常見的芥末醬，基礎成份是芥末籽、鹽、醋、水、薑黃、紅椒，每一家品牌都有各自的比例 ...

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