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黃燜雞由來
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孤獨的粵菜宗師:家全七福創辦人徐維均 - MINGCHU 名厨
他聽說北海道有黃毛雞,特地坐飛機到北海道,再坐5 小時的車去農場,結果只得一隻老母雞。又聽說名古屋有,立即前往查看,結果是清遠雞和火雞混出來的品種 ...
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