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黃油是無鹽奶油嗎
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在自學烘焙,看到黃油還分有鹽和無鹽,有什麼區別嗎
4. 發泡奶油(whipped butter)——這種奶油是在一般的奶油中加入了空氣或者氮氣而成的,小分量的黃油就能製作出大量的發泡奶油。發泡奶油的體積增加後,每 ...
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