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泰式咖哩的前世今生：不只是料理，還是文明融合的食譜

再往下細分，黃咖哩、綠咖哩、紅咖哩、叢林咖哩和瑪莎曼咖哩等構成了泰式咖哩家族，各自因為香料搭配，而有不同的口感及色澤。由於台灣的泰國餐廳 ...

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