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麻辣鍋 中藥 配方
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讓味蕾跳熱舞 寒冬麻辣鍋
他除了用辣椒、花椒和胡椒外,在廚房中還準備了二十多種中藥材,視口感的需要而添加。「辣椒、花椒適合搭配紅肉,如牛肉、豬肉;胡椒則和海鮮比較和得來。」他以黑白胡椒為 ...
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