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麻辣紅燒牛腩 Q彈秘技 - 俏媽咪潔思米

*川燙牛肉。加酒與薑，中小火20分。撈起以冷水沖過洗淨後切適口大小備用。 ... *煮好的牛肉湯可過濾2-3次，留著作高湯使用。 ... *備好辛香料，洋蔥切大塊，紅 ...

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