[爆卦]川味牛肉麵食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇川味牛肉麵食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在川味牛肉麵食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 川味牛肉麵食譜產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅胖胖麻,也在其Facebook貼文中提到, 🍜胖麻川味牛肉麵食譜來了 我這一千零一到川味牛肉麵在我家有點像是傳家之寶的概念 因為挑嘴的另一半和胖胖都超級愛吃的!! 雖然不像他心目中永康街牛肉麵的味道 但我特製調味的川辣口味也深得他的喜愛 可是可以把整碗吃光光 我很久以前還沒有壓力燉鍋時都用湯鍋慢慢燉 同時另一邊用電鍋煮沒有...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅開心料理,也在其Youtube影片中提到,詳細比例影音食譜:https://goo.gl/cSQLkX 💝更多影音與食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 圖文食譜:https://goo.gl/rRikxY 薑:一塊 蒜頭:一粒 (香料2) 乾辣椒:25G 花椒:15G 桂枝:4G 荳蔻:2G 草果:2顆 ...

川味牛肉麵食譜 在 ▫️ ????文文 Instagram 的最佳解答

2021-06-03 04:39:55

文文最近都因為防疫所以常常在家裡 也開始學習了一些煮菜的技巧🤣 後來發現有了這兩瓶#蔣老爹 我也可以是五星級的大廚! 收到產品的時候外盒包裝非常的有質感 裡面還有附小食譜~給每一位用心生活的人 不會煮菜的人也可以讓你的食物變得更加分好吃😋那因為我非常喜歡吃辣 所以我一定會想要來體驗這次的椒麻醬跟辣...

川味牛肉麵食譜 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳貼文

2020-05-11 16:57:11

川味牛肉麵 . 謝謝善心人士提醒~還有超對不起剛剛按讚跟留言的各位⋯上一波後面照片都沒顯示,我居然沒檢查,只能忍痛刪除重po了😭 . 生在臺灣,除非不吃牛肉,我想每個人家中都有著一碗自己最習慣也最喜歡的牛肉麵,繼之前分享過清燉牛肉麵及紅燒牛肉麵後,今天再分享一個簡易家常川味牛肉麵,喜歡的人不妨耐心看...

川味牛肉麵食譜 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳解答

2020-05-11 16:57:37

大象牌特製—雞湯牛筋牛肉麵 . 嗨~大家好,大家瘋狂問的牛筋食譜出爐囉!滷牛筋其實跟各位滷牛肉一樣,只是時間比較長而已,一點也不難唷! . 順便想說接下來一個月我要準備西餐考試,食譜不會發得那麼勤,大家要想我唷😘 . 牛肉麵是我的愛,記得小時候老爸會帶我去北車附近的牛肉麵街,永遠記得中碗60塊牛肉麵...

  • 川味牛肉麵食譜 在 胖胖麻 Facebook 的最佳貼文

    2019-10-29 10:09:51
    有 358 人按讚


    🍜胖麻川味牛肉麵食譜來了

    我這一千零一到川味牛肉麵在我家有點像是傳家之寶的概念
    因為挑嘴的另一半和胖胖都超級愛吃的!!
    雖然不像他心目中永康街牛肉麵的味道
    但我特製調味的川辣口味也深得他的喜愛
    可是可以把整碗吃光光

    我很久以前還沒有壓力燉鍋時都用湯鍋慢慢燉
    同時另一邊用電鍋煮沒有辣味的版本
    現在有壓力鍋的話我會先用蔥薑蒜把牛肉炒香再加辣豆瓣醬(吃不辣的就用無辣豆瓣醬)
    最後再把所有調味料倒進去壓力鍋設定30分鐘.
    用湯鍋熬就是至少90分鐘中小火慢熬
    電鍋就是外鍋2杯水讓他慢慢蒸燉

    很久以前有寫食譜
    #分享文-\-\> http://www.ppmfam.com/blog/post/364991228

    還有什麼問題都可以問我喔!!!!!!!

  • 川味牛肉麵食譜 在 開心料理 Youtube 的最佳解答

    2018-05-07 20:00:04

    詳細比例影音食譜:https://goo.gl/cSQLkX
    💝更多影音與食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B
    圖文食譜:https://goo.gl/rRikxY
    薑:一塊
    蒜頭:一粒
    (香料2)
    乾辣椒:25G
    花椒:15G
    桂枝:4G
    荳蔻:2G
    草果:2顆
    八角:2顆
    (香料3)
    香葉1G
    買肉滷料:一包
    醉香:一包

    做法:
    1:蘿蔔切大塊
    2:蒜頭、草果拍裂,薑切厚片
    3:牛腩切適當大小放冷水鍋中川燙洗淨
    4:紅油爆香(香料1),放入牛腩翻炒 煎一會
    5:放(香料2)煸炒至出香味,同時把牛腩煎炒至焦香 取出
    6:一茶匙油放冰糖炒成焦糖,倒牛腩與豆瓣醬拌炒一會
    7:加醬油水和(香料3)蓋著煮滾
    8:先把蘿蔔鋪在二合一低溫肥慢燉鍋中,倒入牛腩,移至外鍋蓋好
    用慢燉模式高溫4~5小時
    9:中間翻面一次讓顏色更加均勻
    10:烹調完成取出過濾,就是好吃的麻辣牛腩了
    11:蘿蔔切片或滾刀塊
    12:麵條與青菜煮熟撈出
    13:鋪上蘿蔔與牛腩,淋湯汁放蔥絲即可!

    小撇步:
    1:牛腩煸炒後會更香,喜歡外層軟嫩口感可取消此步驟
    2:覺得香料過濾太麻煩,可炒過放紗布袋中
    3:冰糖炒至焦糖色即可,炒太久會變苦
    4:滷牛腩(不配麵條)需減少湯汁,這樣味道會更加濃郁
    5:或用湯汁勾芡燴飯都很美味!

  • 川味牛肉麵食譜 在 假鼻子姊姊 Youtube 的最佳貼文

    2018-03-05 01:59:53

    假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy
    詳細食譜:https://goo.gl/qZCHgU
    其他料理:http://goo.gl/nYZa97

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