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麻辣鍋的真作作法 - 隨意窩

2‧取一個碗，先加入豆瓣醬、乾辣椒、海椒(燈籠)、花椒粒和蒜仁，再沖入燒熱的沙拉油拌勻後，倒入湯中，再加入米酒以大火煮。 3‧接著轉小火繼續熬煮1小時以上後，熄火放置 ...

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