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【食物解碼】麻辣火鍋湯底油湯比例有竅妙5大辣椒哪款最麻？

他表示，在四川亦可見到以雞或魚作湯底的麻辣火鍋，因為是各地有不同的做法，例如成都和重慶兩地的湯膽便有所不同。 水煮魚是有名的川菜，上面鋪滿的是 ...

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