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《麻芛湯》：一碗苦甜參半、爽滑濃郁的台中鄉情

麻芛 （ㄨㄟˇ）湯（台語唸作ㄇㄨㄚˊ ㄧˋ ㄊㄣ）由黃麻嫩葉、地瓜與吻仔魚 ... 交織成苦甜參半的滋味，非常特殊的口感與味道，是我自小的食憶味蕾之一。

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