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日本的麻糬「餅」有這麼多種吃法!?麻糬小知識＆經典日本料理

「餅（もち）」是使用糯米加工製成的食品，也就是台灣人熟悉的麻糬、年糕一類的食物。一般是指將糯米蒸過後用杵臼搗輾過的食材，不過廣義上來講用稻穀、 ...

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