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玩轉攪拌機，效能加倍不NG：包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖，101道新手必學、創業OK的營業配方大公開！

77 臺灣味麻糬 Q 餅材料 A 油皮- 30g /個中筋麵粉⋯⋯50g 低筋麵粉⋯⋯100g 糖粉⋯⋯25g 無水奶油⋯⋯60g 奶粉⋯⋯15g 水⋯⋯75 ∼ 80g B 油酥- 20g /個低筋 ...

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