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極光家之味: 食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜

2 熟筍:以筍茸為白、筍頭鮮黃,且無怪味者為佳,可冷藏或冷凍保存。綠竹筍筍殼光滑呈 ... 味道接近綠竹筍,但纖維較多,口感較似麻竹筍;可取代綠竹筍做成沙拉,熱炒或煮湯。

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