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麻油入菜 - 陳潮宗中醫診所

至於麻油拿來料理時，會因食材不同而有不同功效。台北市中醫師公會榮譽董事長陳潮宗舉例，麻油原本屬寒性，和老薑炒熱後變成「熱補」，此時具去寒保暖、加強新陳代謝、活化 ...

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