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【食譜】薑母鴨(或薑母鵝):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

【調味料】; 鹽 少許; 麻油 1大匙. 【做法】; (1)將鴨肉切塊，先川燙去血水洗淨。 (2)與鴨肉與中藥材一起放入鍋中，加米酒與水同時燉煮約30分鐘後，再 ...

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