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麻油雞 - Carol 自在生活

麻油雞 · 1.半土雞切塊 · 2.鍋燒熱倒入麻油,將老薑爆香 · 3.老薑爆香後,將雞肉放入大火拌炒到表面完全變色 · 4.加入米酒及冷水(水量要淹過雞肉)中小火煮20分鐘

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