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「客家麻油雞」和一般麻油雞差在哪？客家雞酒會甘甜就靠這 ...

而客家麻油雞（客家雞酒）的所需食材也類似：老薑、黑麻油、雞肉、米酒，最重要的是多了一項「冰糖」。做法也幾近一樣，以中小火用麻油將老薑煸香後， ...

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