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【紅蟳】阿基師「遊龍海皇戲貴妃」 & 詹姆士「多子多孫麻油飯」

做法： 1.起鍋熱油，中草蝦切下頭部，用油煎炒一下，倒入適量熱水滾煮一下，濾出蝦湯。 2.取出紅蟳蟹黃，去除胃袋，蟹黃加入1/3顆蛋黃、少許米酒拌勻。 3.

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