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《麻芛湯》：一碗苦甜參半、爽滑濃郁的台中鄉情

麻芛（ㄨㄟˇ）湯（台語唸作ㄇㄨㄚˊ ㄧˋ ㄊㄣ）由黃麻嫩葉、地瓜與吻仔魚組合而成。 黃麻 主要產於臺灣中部，枝葉的纖維可用作製作麻繩，先人取其 ...

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