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麻婆豆腐能用老豆腐嗎麻婆豆腐要嫩的還是老的 - 健康大巴

豆腐 有水豆腐(南豆腐)、老豆腐(北豆腐)。麻婆豆腐本來就是四川那邊的菜，正宗的麻婆豆腐用的是南豆腐，南豆腐，又稱嫩豆腐、軟豆腐，麻婆豆腐是川名菜，使用嫩豆腐製作的， ...

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