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揭真相！酵母皆「天然」 加乳化劑誆人 - Tvbs新聞

... 業者強調的「天然」酵母，也非天然，其中乾酵母添加「乳化劑」， ... 另外，還有「私釀」用的酵母，有些店家會使用「老麵」，來增加麵包風味。

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