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249.麵龜（紅龜） - 周老師的美食教室- 痞客邦

紅龜粿和麵龜是台灣最重要的祭祀供品和慶典食物，簡稱都是紅龜，而且通常可以彼此取代，所以很多年輕人都把兩者弄混。「麵」龜是麵粉製品，紅龜「粿」是米製品， ...

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