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傳統技藝｜拜拜必備！祭品紅龜粿的小知識 - 台灣好物誌

台灣比較普遍的紅龜粿作法是，師傅先將糯米研磨成米漿，加入紅色食用色素 ... 拜紅麵龜、麵龜、壽龜，並在祭祀完後食用，象徵著「呷平安」的隱喻。

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