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居然這麼優秀！歐美瘋吃蛋白質含量超高的『麵筋Seitan』

麵筋(Seitan)是近期流行的一種純素食卻蘊含高蛋白質的替代品，它主要是由小麥麵筋和水製成，通常被推廣為高蛋白質含量、低碳水化合物的一種動物性蛋白 ...

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