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不敗貼士：熱水+焗爐麵糰輕鬆發酵- 20200730 - 明報OL網

【明報專訊】麵包烘焙的新手，最怕是看到自己辛辛苦苦搓成的麵糰發酵失敗， ... 此時只需將麵糰放進去，並把焗爐調至食譜中指定的發酵溫度和時間， ...

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