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製作麵包時，應該如何讓麵糰發酵？ - 冇問題

面团 · 1、把揉好的麵糰放進大盆裡，表面蓋上保鮮膜或者溼布，放在室溫下進行第一次發酵。 · 2、發酵時間隨溫度而定，溫度高則發酵時間短，溫度低則發酵時間 ...

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