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麵糰發酵溫度
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麵糰在室溫下要發酵多久,麵包麵糰一般發酵多久? - 優幫助
這樣既保持了溫度,水分又充足,麵糰發酵時間大大縮短,我用了這個方法後,每次都能成功。 還有就是用溫水化開酵母后,要擱置5分鐘左右時間,然後就沒什麼 ...
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