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麵糰發酵溫度
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没有发酵箱?这些发酵方法也可行!_温度 - 搜狐
再和大家说下2次基础发酵和最终发酵分别对温度湿度的要求。 1️⃣基础发酵时,温度控制在25℃—28℃之间,湿度75%—85%左右。 2️⃣最终发酵时 ...
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