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如何用攪拌機打出漂亮的麵團？怎麼挑選攪拌機？ - YouTube

影片中示範使用的 攪拌機 ：伊萊克斯桌上型抬頭式 攪拌機 E5KM1-501W用攪拌器打麵團的重點1. 溫度：盡量使用冰水或是用部分碎冰取代水分2.

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