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就能做出外部酥脆、內則軟Q的好吃蛋餅皮！ - iFuun

我在國內常吃的蛋餅有兩種：傳統的厚煎麵糊蛋餅跟手桿的脆皮蛋餅，不管哪種蛋餅都有其美味 ... 高筋麵粉跟水的比例為1：1.2，再另外加1小匙的在來米粉跟太白粉（馬鈴薯 ...

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