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免烤！千層蛋糕技巧看這篇，烘焙新手第一次做就成功

如何避免千層蛋糕餅皮的麵糊結塊？ 讓原料的溫度不要落差太大，例如千層蛋糕食譜中常見的原料蛋和牛奶盡可能選用常溫蛋與不太冰的牛奶，這樣可以避免 ...

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