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麩質，你真的了解嗎？ 真正讓你對麩質一目瞭然

談到過敏原，我們會檢測急性以及慢性過敏原，在台灣我的檢驗資料庫發現食物不耐過敏以牛奶、蛋白，小麥、奇異果等最多。在國外，他們最重視的是麩質，據 ...

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