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麵粉 蛋料理
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君品雅意Artbrosia 好Fine的皮埃蒙特阿嬤味 - 工商時報
... 藝演繹義大利皮埃蒙特地區料理的家鄉味,以及兩位大廚「阿嬤的味道」。 ... 裹上麵粉、全蛋、麵包粉油炸,再以魚子醬和甜蝦置頂,增加風味層次。
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