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麵粉 有 差 嗎
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23個烤出完美泡芙秘訣| Become A Professional Puff Expert
操作一開始務必將液體與奶油加熱至沸騰狀態(達100℃),唯有這樣才能確保隨後加入麵粉拌炒,能確實完成糊化程序。而提醒務必全程採用中小火加熱,是為了避免糊化還未 ...
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