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自養野生酵母，手作健康麵包: 用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質過敏，增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

測試你的麵粉 0 小叮寧!就算是標示相同筋性的麵粉,品牌不同裏頭組成的蛋白質成分和比例也會不同。每個品牌的麵粉特性和吸水率皆不相同,也因此在按照食譜實作的時候, ...

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