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Re: [食材] 請問麵粉的英文譯名- 看板cookclub

... 麵粉英文名：Cake Flour 低筋麵粉，簡稱『低粉』， ... 種類的不同而不同。但一般最為常見的用法仍然是中筋麵粉。 **高筋麵粉 ...

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