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蕎麥麵|人氣的日本美食介紹 - Menu Tokyo

蕎麥涼麵的日文有兩種，上面有海苔的叫「ざるそば」（Zarusoba），沒有海苔的 ... 把加了少許鹽水的麵粉擀成麵團之後再切成稍微粗一點的白色麵條就是所謂的烏龍麵， ...

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