在美國農業部所定義的一杯麵粉為125 公克; 其它資料來源則認為應該是137 克; 而有些廚房裡的麵粉包裝袋,寫的卻是120克。有些烘焙師認為一杯麵粉應該是140 克,不萊嗯量 ...
確定! 回上一頁