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麵疙瘩比例
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善用麵粉自製麵疙瘩!增加口感彈性該怎麼做? - TFDVY
麵疙瘩 的水,粉比例好難抓?多一步就能讓口感更Q彈! 這種做法源自於山西麵食揪片,揪片的外型類似麵疙瘩,四周厚中心薄是它的特色,一口咬下可以一次嚐到兩種不同的 ...
確定!
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