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麵疙瘩比例做法
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彈牙麵疙瘩噴香上桌! - 人間福報
➂將麵糰用剪刀剪成湯圓大小放在盤中,吃多少剪多少。旁邊擺碗清水,把麵糰用手壓扁,放在水裡順勢拉成約6公分的條狀。順便洗去表面多餘的澱粉,放到作法 ...
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