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麵疙瘩做法中筋
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做麵疙瘩和面時需要注意什麼? - 今天頭條
麵疙瘩 的做法有很多種,有的要加雞蛋在裡面做麵疙瘩,有的要加韭菜或者 ... 一般我們用的麵粉都是普通麵粉(就是中筋粉),但是好多地方的麵粉不夠勁 ...
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